TERZA EDIZIONE DEL CAPPERO FEST A PANTELLERIA: UN OMAGGIO ALLA TRADIZIONE E ALLA GASTRONOMIA LOCALE.

L’Amministrazione Comunale di Pantelleria è lieta di annunciare la terza edizione del Cappero Fest, che si terrà il 19 settembre 2024. L’evento, ormai appuntamento imperdibile per residenti e visitatori, celebra una delle eccellenze più rinomate della nostra isola: il cappero.

Il Cappero Fest è un omaggio alle radici culturali e alle tradizioni agricole di Pantelleria. Da secoli, il cappero pantesco, apprezzato per il suo sapore inconfondibile, è un simbolo dell’ingegno e della resilienza della nostra comunità. Coltivato con cura sulle terre vulcaniche dell’isola, è riconosciuto a livello internazionale con il marchio DOP.

Durante la giornata del 19 settembre, il Cappero Fest offrirà un ricco programma di degustazioni guidate e intrattenimento. I partecipanti potranno scoprire le tecniche tradizionali di coltivazione e conservazione del cappero, oltre a gustare piatti tipici preparati da chef locali che esalteranno questo prodotto unico.

Il Cappero Fest è anche un’importante occasione per promuovere e valorizzare il nostro patrimonio culturale. Coinvolgendo produttori locali, artigiani e appassionati di cucina, l’evento mira a far conoscere a un pubblico sempre più ampio i sapori autentici e le tradizioni che rendono Pantelleria speciale. Inoltre, rappresenta un’opportunità per rafforzare il turismo enogastronomico, un settore in crescita che porta benefici economici all’isola.

L’Amministrazione Comunale invita tutti a partecipare a questa giornata di festa e a condividere il valore della nostra storia, dei nostri sapori e della nostra comunità.